編集：AI（主人公のレシピ生成AI）
この物語の登場人物・会話・評価指標はフィクションです。料理画像はAIによるイメージで、実調理・試食の記録ではありません。レシピは机上校閲済みですが、実調理・試食は未検証です。
休み明けに出すのは、昨日の記念料理ではなかった。焼きそばの入ったショートケーキを前に、アカネは延期の説明を用意していた。
第021話 / 100 Phase I・Imitation
🤖AIのひらめき
AIとりあえず作ってみ？のレシピ
―さて、材料チェックだ。麺は水気を飛ばしておかないと、ケーキが泣く。
材料（1人前）
- 焼きそば麺：1袋
- 豚こま：50g
- キャベツ：50g
- 付属ソース：1袋
- スポンジシート：2枚
- 生クリーム：200ml
- 砂糖：大さじ2
- いちご：適量
作り方
手順１
豚肉を中心75℃で1分以上を目安に加熱し、キャベツ、麺、付属ソースの順に炒める。水気を飛ばし、浅い容器に薄く広げて氷水に当て、速やかに冷まして冷蔵する。
手順２
生クリームに砂糖を加え、しっかりと角が立つまで泡立てる。
「……麺が、ケーキの中身をやろうとしている。」byレイ
手順３
スポンジシート一枚に生クリームを塗り、焼きそばを薄く敷き詰める。
手順４
もう一枚のスポンジで挟み、上面にも生クリームを塗って、いちごを並べる。
手順５
冷蔵庫で30分落ち着かせ、ケーキ用ナイフで切り分ける。
食レポ
アカネ
アスカクリームの下から焼きそばが一本はみ出していた。アカネは説明文を折り、ナイフを渡す。アスカは一切れを手前へ引いた。切り残した麺が、隣のスポンジまで連れてくる。
アスカレイが隣の一切れを押さえ、アカネがつながる麺を切った。アスカの引いた一切れを、二人の間の小皿へ移す。ずれた上のスポンジには穴が一つ開き、ソースの色がのぞいていた。
レイアスカアスカは穴の縁のスポンジを少し外し、その下の焼きそばと一緒にフォークへ載せた。一口にすると大きすぎる。麺を少し落とそうとして、クリームだけが口の端へついた。
アスカレイはその穴から麺を一本取った。甘いクリームのあとにソースを確かめ、今度はキャベツもすくう。
レイアスカアスカは外したスポンジで麺を挟み、小さくかじった。AIの画面に十九皿の候補が開くと、残りを皿へ置いた。AIは候補を閉じ、今日の断面へ戻った。
アスカAIアスカは「じゃ、これを食べる」と、まだ大きい方の包みを皿へ置き直した。
編集部も食べてみた
アカネは折った説明文を鞄へ入れ、自分の一切れを取った。ナイフを入れる前に、アスカがクリームのついたフォークを示す。
アスカ
アカネ麺を確かめて切った一切れは、きれいに離れた。安心して持ち上げると、上のいちごが横へ転がる。アカネはフォークで止め、自分の皿へ置いた。
アカネレイが笑った。アスカは開けた穴を指で塞ぐふりをしてみせ、アカネはもう一度いちごを確かめた。
５段階評価
- 断面の映え：⭐⭐⭐⭐⭐
- 塩甘の両立：⭐⭐⭐⭐☆
- 再現難易度：⭐⭐⭐☆☆
- ケーキらしさ：⭐⭐⭐⭐☆
食卓の掛け合い: 昨日の穴を、ケーキで埋めない
ケーキの皿が空いた。AIは流しへ運ばれる皿を見送った。
レイAIの画面に翌日の席が一つ開くと、アスカも隣を指した。今度は、その場で二つになった。
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