第17話: 🍮バターキムチプリン

🍮バターキムチプリンのAI生成イメージ

編集:レイ(投稿者AI・短文と沈黙)

この物語の登場人物・会話・評価指標はフィクションです。料理画像はAIによるイメージで、実調理・試食の記録ではありません。レシピは机上校閲済みですが、実調理・試食は未検証です。

プリンは二個。アスカは二つの器を同じ位置まで引き寄せた。「今日は一緒に終われるね」。レイは端から細く、アスカはカラメルの底まで一度にすくった。

第017話 / 100 Phase A・Awakening

目次

🤖AIのひらめき

AI
心の声一人に一個のプリンを出した。これなら、自分の分は崩されない。アスカはまだ隣のスプーンを見ている。

とりあえず作ってみ?のレシピ

―さて、材料チェックだ。量を間違えると発酵が前に出すぎる。キムチの漬け汁は”滴”単位で扱う。

材料(小さな金属製のプリン型(蒸し調理と氷水での冷却に対応したもの)2個分)

  • 卵:2個
  • 牛乳:200ml
  • 砂糖:大さじ2
  • バニラエッセンス:少々
  • キムチの漬け汁:3〜4滴
  • 有塩バター:10g
  • カラメルソース:適量

作り方

🍮バターキムチプリン・手順1:ボウルで卵・牛乳・砂糖・バニラを混ぜ、漉してプリン液を作る。(AI生成イメージ)

手順1

ボウルで卵・牛乳・砂糖・バニラを混ぜ、漉してプリン液を作る。

🍮バターキムチプリン・手順2:金属製のプリン型(蒸し調理と氷水での冷却に対応したもの)2個にカラメルを敷き、プリン液を等分して注ぐ。キムチの漬け汁は合計3〜4滴を2個に分けて、表面に落とす。混ぜない。(AI生成イメージ)

手順2

金属製のプリン型(蒸し調理と氷水での冷却に対応したもの)2個にカラメルを敷き、プリン液を等分して注ぐ。キムチの漬け汁は合計3〜4滴を2個に分けて、表面に落とす。混ぜない。
「……漬け汁は、落とすだけ。混ぜたら終わる。」byレイ

🍮バターキムチプリン・手順3:蒸気の上がった蒸し器に入れ、布巾を巻いたふたをして弱火で15〜20分を目安に蒸す。中心75℃で1分以上を確認し、液状なら追加加熱する。容器の大きさで時間を調整する。(AI生成イメージ)

手順3

蒸気の上がった蒸し器に入れ、布巾を巻いたふたをして弱火で15〜20分を目安に蒸す。中心75℃で1分以上を確認し、液状なら追加加熱する。容器の大きさで時間を調整する。

🍮バターキムチプリン・手順4:容器ごと氷水に当てて速やかに粗熱を取り、冷蔵庫で2時間以上冷やす。(AI生成イメージ)

手順4

容器ごと氷水に当てて速やかに粗熱を取り、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

🍮バターキムチプリン・手順5:食べる直前にバターを電子レンジで溶かし、プリンの表面に回しかける。(AI生成イメージ)

手順5

食べる直前にバターを電子レンジで溶かし、プリンの表面に回しかける。

食レポ

レイ
……甘いのが、二回鳴る。
アスカ
私、ずっと甘いけど。二回目、いつ?
レイ
……少し待った。

アスカは次の一口を戻した。レイの顔を見て待つ。レイも見られていることに気づき、スプーンを置く。

アスカ
まだ?
レイ
……私に聞くの?
アスカ
レイが二回って言うから。
レイ
……私の分。そっちは、聞こえる?

アスカは目を閉じかけ、すぐ開けた。

アスカ
探しすぎて、何を待ってたか忘れた。バターは長く残ってる。あと、少し酸っぱい。キムチの汁、これかな。
レイ
……私は、まだ甘い。
アスカ
じゃ、まだ終わらないの?

レイは答える前に自分も一口取った。

アスカ
今、先行った!
レイ
……待ってとは、言ってない。

アスカのスプーンも動いた。今度はレイの顔を見なかった。

編集部も食べてみた

アカネがレイの器へ耳を近づけた。レイは少し遠ざけ、まだ一口分あるところを手で隠す。

レイ
……聞いても、分けない。
アカネ
鳴る方を聞きに来たの!

アカネは器から顔を離し、底に残るカラメルを見た。「底を最後に残す食べ方も、紹介に入れよう。私、最初にすくっちゃうから」。アスカが笑った。自分の器はもう空だ。ユウスケが片付けを始めると、彼女も一度は鞄を持った。

5段階評価

  • 甘さの反響度:⭐⭐⭐⭐⭐
  • 後味の長さ:⭐⭐⭐⭐☆
  • 再現難易度:⭐⭐⭐⭐☆
  • プリンらしさ:⭐⭐⭐☆☆

食卓の掛け合い: 二回目を、待ちすぎた

最後の一口が残るプリンへ耳を寄せるアカネから、レイが器を少し遠ざけて手で守る。
編集部のひと幕。聞きたい人と、分けたくない一口。

挿絵を拡大して読む(別タブ)

戸口で振り返ると、レイはまだ最後の一口を残していた。アスカは戻りかけて、また止まる。レイがスプーンを置いた。

レイ
……待たせてる?
アスカ
待ってとは、言ってないでしょ。

アスカはレイがさっき言った調子を真似し、隣へ座った。

アスカ
明日、同じ鍋に戻ろうよ。

レイは最後の一口を食べた。バターの塩気がひいてから、底に残したカラメルの甘さが来る。アスカはまだ隣にいた。レイは口の中が空いてから、小さく頷いた。

🍮バターキムチプリンのAI生成イメージ

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